No último dia 05, foi realizada mais uma etapa do Treinamento relacionado à Segurança de Alimentos para Manipuladores da Secretaria de Assistência Social Esse segundo módulo teve como objetivo focar no acondicionamento, estoque e controle de qualidade de produtos não perecíveis. Foram realizadas dinâmicas em grupo relacionadas ao Sistema PEPS, cuidados de armazenamento e validade dos gêneros alimentícios, além de trocas de experiências e de momentos para tirar dúvidas dos funcionários envolvidos. Todas estas ações foram conduzidas e ministradas pela Nutricionista […]