Na manhã de ontem, 22/03, a Prefeitura Municipal de São Bento do Una, através da Secretaria de Desenvolvimento Rural, abriu as portas do Matadouro Público Municipal João Coquinho, à equipe responsável pelo Matadouro Público do Município de Belo Jardim: Dra. Renata Priscila, Veterinária e Técnica, Thiago Queiroz, Técnico Agrícola, José Irenilson, Gerente da Instituição e Ana Paula, Auxiliar Administrativa.

A visita teve um caráter técnico, pautada no objetivo de conhecer as instalações e colher experiências relacionadas às técnicas de abate executadas no Matadouro local, como também, a obtenção de informações a respeito do processo de armazenamento das carnes, realizado conforme as exigências legais.

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